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Tagwerk BioMetzgerei 85416 Niederhummel bei LangenFenchelschinken Coppa-Art
Schinken
Die mit Buchenholz geräucherten Schinken entwickeln ihr Aroma in unseren Reiferäumen, unterstützt durch ausgewählte biologische Naturgewürze.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Tagwerk BioMetzgerei 85416 Niederhummel bei Langen
Zutaten
100g wurden hergestellt aus 160g Schweinefleisch*, Steinsalz, Pfeffer*, Fenchel*, Rosmarin*, Wacholder*, Lorbeer*, Dextrose*, Knoblauch*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1315 kJ / 315 kcal
Fett 22,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 29,3 g
Salz 3,88 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Dextrose
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt ja
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schinken
Name Inverkehrbringer Tagwerk Biometzgerei
Straße Inverkehrbringer Ortsstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 85416
Ort Inverkehrbringer Niederhummel
Land Inverkehrbringer Deutschland
Inverkehrbringer TAGWERK Großhandel für Naturkost GmbH, Robert-Bosch-Straße 23, D-85748 Garching; info@tagwerk.net
E-Mail Inverkehrbringer info@tagwerk.net
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 0-4 °C lagern
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Tagwerk Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft eG
Algasing 1
D-84405 Dorfen
Tel: +49 8081 9379 20
Mail: info@tagwerk.net
Web: www.tagwerk.net
EG-Kontrollnummer: DE-BY-006-41133-B