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BioPioniere seit 1983
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08025 - 99 64 65
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HammermühleSonderposten - Mehl Mix Brot & Brötchen gf
Bio Mehlmischung für herzhaftes Gebäck – glutenfrei
03.0417.02 - 2.99€
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Hammermühle
Zutaten
Vollkornreismehl*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Flohsamenschalen*, getrockneter Sauerteig* 4 % (Quinoamehl* 94 %, Reismehl*), Salz, Kastanienmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Mit diesem Mehl-Mix holst du den Duft frisch gebackener Brote und Brötchen direkt in deine Küche. Die ausgewogene Mischung ist die ideale Basis für all deine herzhaften, glutenfreien Backideen. Sie verleiht deinem Gebäck eine feine, nussige Note, sorgt für einen harmonischen Geschmack – und lässt sich dabei ganz unkompliziert verarbeiten. Perfekt für dich, wenn du gerne kreativ wirst und Wert auf echtes Backvergnügen legst.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1424 kJ / 338 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 6,4 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 2,6 g
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Mehlmischung für herzhaftes Gebäck – glutenfrei
Inverkehrbringer Hammermühle GmbH; Hauptstraße 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland; post@hammermuehle.de
Name Inverkehrbringer Hammermühle GmbH
Straße Inverkehrbringer Hauptstraße 181
PLZ Inverkehrbringer 67489
Ort Inverkehrbringer Kirrweiler
Land Inverkehrbringer Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer post@hammermuehle.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Kunststoff
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstige Hinweise
Mehl und Teig sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen vor Verzehr gut durcherhitzt werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4015537003253
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Hammermühle GmbH
Hauptstraße 181
D-67489 Kirrweiler
Tel: +49 6321 9589 0
Mail: post@hammermuehle.de
Web: www.hammermuehle.de
Die Hammermühle - Pionierhandwerk seit 1967
50 Jahre Erfahrung
Bereits 1961 hat sich die Hammermühle auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel spezialisiert.
Seit über 50 Jahren steht der Familienbetrieb für garantiert glutenfreie Produkte.
Erster glutenfreier Hersteller Deutschlands
Die Hammermühle ist damit der erste Hersteller glutenfreier Lebensmittel in Deutschland und
weist als Pionier ein wegbereitendes Knowhow in der Entwicklung glutenfreier Produkte auf.
Qualitätssicherung im eigenen Labor und IFS-Zertifizierung
Die Hammermühle betreibt ein eigenes Labor zur Qualitätssicherung und Kontrolle aller hergestellten
Lebensmittel. Durch mehr als 5000 Tests pro Jahr in den Bereichen Glutenanalytik und Sensorik können
die medizinisch und gustatorisch hohen Standards gewährleistet werden. Die Zertifizierung durch den
IFS-Standard bestätigt die kontinuierliche Qualitätsausrichtung.
Vollsortiment aus einer Hand
Die Produktpalette des Hammermühle-Sortiments umfasst Mehl- und Backmischungen, Brote und
Brötchen sowie Kuchen und Gebäck. Eine Vielzahl an Müslis, Crunchies, Porridges, Keksen, Snacks
und Pasta runden das Sortiment ab, das alle Bedürfnisse der glutenfreien Ernährung erfüllt.
Markenbekanntheit
Marktpräsenz und Nachfrage steigen jährlich – die Hammermühle hat sich als feste Größe im
Glutenfrei-Regal etabliert. Durch die eigene Ernährungs- und Rezeptberatung und die Regionalität
ist die Hammermühle bei Verbrauchern als kundennaher Lösungsanbieter geschätzt.
Bis zu 30 % Umsatzsteigerung jährlich mit Hammermühle-Produkten
Die erhöhte Nachfrage nach vertrauenswürdigen glutenfreien Produkten und die Marktbeobachtungen
der vergangenen Jahre zeigen einen stark wachsenden Absatzmarkt. Hammermühle-Produkte
ermöglichen eine jährliche Umsatzsteigerung von bis zu 30 % im glutenfreien Bereich.