Hofbäckerei SteingraberRoggen VK Brot


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Zutaten
BIO-ROGGEN VK-MEHL ( 90 % ), Wasser, BIO-DINKEL VK-MEHL ( 10% ), BIO- Natursauerteig ( aus ROGGEN VK-MEHL und Anstellgut), Meersalz, BIO- HEFE
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
sehr saftiges und nahhaftes ROGGEN-Vollkornbrot
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 872 kJ / 208 kcal
Fett 1,27 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g
Kohlenhydrate 38,24 g
davon Zucker 0,90 g
Eiweiß 6,45 g
Salz 1,45 g
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Triebmittel Natursauerteig, Hefe
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Hofbäckerei Steingraber; Neuburgstr. 2, 83620 Vagen, Deutschland; info@hofbaeckerei-steingraber.de
Name Inverkehrbringer Hofbäckerei Steingraber
Straße Inverkehrbringer Neuburgstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 83620
Ort Inverkehrbringer Vagen
Land Inverkehrbringer Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer info@hofbaeckerei-steingraber.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Preise und Konditionen
Pfand nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260109560027
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Hofbäckerei Steingraber
Neuburgstraße 2
D-83620 Vagen
Tel: +49 8062 1233
Mail: info@hofbaeckerei-steingraber.de
Die Hofbäckerei Steingraber in Vagen im oberbayerischen Mangfalltal wird seit 1876 im Familienbesitz geführt.
Der bereits 1980 auf Demeter umgestellte Bajuwarenhof beliefert den eigenen Biomarkt vor Ort als auch zahlreiche Naturkostläden über die Grenzen von Vagen hinaus.
Immer biologisch und dynamisch – mit dieser obersten Qualitäts-Maxime ist die Hofbäckerei Steingraber auch auf regionalen Wochen- und Jahrmärkten und in der Messe Gastronomie vertreten.
