Hofbäckerei SteingraberRoggendinkel Brot


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Zutaten
BIO-ROGGENMEHL 1150 (60%), BIO-DINKELMEHL 630 (40 %), Wasser, BIO-Natursauerteig (aus ROGGEN VK-MEHL und Anstellgut), BIO-HEFE, Meersalz, BIO-SESAM
allergene Zutaten
Gluten, Sesam
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 912 kJ / 218 kcal
Fett 1,84 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g
Kohlenhydrate 40,71 g
davon Zucker 2,57 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,16 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenSesam
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Hofbäckerei Steingraber; Neuburgstr. 2, 83620 Vagen, Deutschland; info@hofbaeckerei-steingraber.de
Name Inverkehrbringer Hofbäckerei Steingraber
Straße Inverkehrbringer Neuburgstr. 2
PLZ Inverkehrbringer 83620
Ort Inverkehrbringer Vagen
E-Mail Inverkehrbringer info@hofbaeckerei-steingraber.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260109560171
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Hofbäckerei Steingraber
Neuburgstraße 2
D-83620 Vagen
Tel: +49 8062 1233
Mail: info@hofbaeckerei-steingraber.de
Die Hofbäckerei Steingraber in Vagen im oberbayerischen Mangfalltal wird seit 1876 im Familienbesitz geführt.
Der bereits 1980 auf Demeter umgestellte Bajuwarenhof beliefert den eigenen Biomarkt vor Ort als auch zahlreiche Naturkostläden über die Grenzen von Vagen hinaus.
Immer biologisch und dynamisch – mit dieser obersten Qualitäts-Maxime ist die Hofbäckerei Steingraber auch auf regionalen Wochen- und Jahrmärkten und in der Messe Gastronomie vertreten.
