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Warenkunde
Fenchel

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Allgemeines

Fenchel bindet Gift- und Fettstoffe im Darm und wirkt somit entgiftend, cholesterin- und blutfettsenkend. Fenchel dient als Hausmittel bei Darmstörungen und Husten mit Schleim, stärkt das Immunsystem und steigert die Zelltätigkeit..

Rechtliche Informationen

Weitere Bezeichnungen

Botanischer Name Foeniculum vulgare, Apiaceae

Gesetzliche Angaben

E-Mail Inverkehrbringer

Weitere Informationen

Zollrechtliche Herkunft

Italien

GTIN Stück

2481111708241

Qualität

Produkt stammt aus ökologischem Anbau

Produktinformationen

Was als Knolle bezeichnet wird, ist eigentlich eine fleischige Verdickung der Blattstiele, eine so genannte Schein- oder Sprossknolle. Fenchel gehört zu den Langtagspflanzen. Das bedeutet, dass der Blütenansatz erfolgt, wenn die Tage am längsten sind. Deshalb wurde früher im Sommer kein Fenchel angebaut, bzw. erst ausgesät, wenn die Tage kürzer wurden. Durch Züchtungen sind jetzt Sorten am Markt, die einen fast ganz-jährigen Anbau ermöglichen. Fenchel ist reich an Vitamin C,E,K,Karotin und Mineralstoffen.

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