Warenkunde

Weiße Grapefruit weiß/ gelb

Die Grapefruit soll Mitte des 18.Jh. aus der Kreuzung  zwischen einer Pampelmuse (Citrus maxima) und einer Apfelsine entstanden sein. Ursprünglich stammt die Frucht von den westindischen Inseln. Erstmals beschrieben wurde sie auf Barbados. Der Anbau zu Handelszwecken begann in Florida im späten Jh., verteilt sich mittlerweile aber weltweit. Ihren Namen verdankt die aus der Familie der Rautengewächste stammende Zitrusfrucht der Tatsache, dass ihre Früchte traubenartig aus den Zweigen wachen.

Grapefruit heißt im Englischen "grape" "Traube" und "fruit" bekanntermaßen "Frucht" - daraus dann "Grapefruit". Die Grapefruit sollte nicht mit der Pampelmuse verwechselt werden. Diese ist eine eigenständige Art. Die Frucht besteht aus bitterem Fruchtfleisch in Segmenten, die miteinander verwachsen sind und sich nur schlecht teilen lassen.