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WarenkundeMetzger- Gemüsezwiebel groß - 70+ halbtrocken
Sofern verfügbar bieten wir Ihnen immer BIOLAND, DEMETER, BIOKREIS, NATURLAND... Qualität
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Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Allgemeines
Der weltweite Anbau beläuft sich auf etwa 100 000ha, hauptsächlich in Japan, Mexiko, Niederlande, Italien und Frankreich.
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Allium cepa, Amaryllidaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Kennzeichen der Frische und Reife raschelt es leise beim Schütteln des Netzes sind sie noch frisch. Die Schale Älterer wird durch Feuchtigkeitsverlust fest. Dürfen nicht austreiben.
Gesetzliche Angaben
E-Mail Inverkehrbringer
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
GTIN Stück
2481111709408
Qualität
Produkt stammt aus ökologischem Anbau
Produktinformationen
Aus Spanien stammt eine zunehmend beliebte, besonders große Abart der Speisezwiebel, die Gemüsezwiebel. Sie stellt hohe Wärmeansprüche und wird daher hauptsächlich in südlichen Ländern kultiviert. Die Zwiebel misst bis etwa 15 cm Durchmesser und hat ein Gewicht von 200 g bis über 1 kg. Unter einer hellen goldbraunen bis kupferfarbenen trockenen Schale verbirgt sich weißes, saftiges, weniger scharfes, leicht süßlich schmeckendes Fleisch. Sie eignen sich besonders gut zum Füllen, sowie für Salate und Zwiebelkuchen. Sie sind zur längeren Aufbewahrung nicht geeignet.