Trauben kernlos weiß - Verfügbarkeit unsicher

Wussten Sie schon...
...dass die  Trauben bekannten Früchte  botanisch eigentlich Beeren sind, die an den Rispen er Kletterpflansze Vitis vinifera wachsen.  Die Tafeltraubenproduktion macht dabei nur 15 % aus, der Großteil ( 80%) wird zu Wein verarbeitet, 5% werden zu Rosinen/Sultaninen/Korinthen getrocknet. Trauben sind roh fast unschlagbar, was die wertgebenden gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe betrifft. Besonders hervorzuheben sind Taubenzucker, Kalium, Calcium, Eisen, Phosphor, Fruchtsäuren,Aromastoffe, Vitamin B und C.

Weiße Trauben verfärben sich bei Reife bernsteinfarben bis bräunlich, sie sind dann besonders süß und aromatisch. Trauben sind nichtklimakterische Früchte, d.h. sie reifen nach der Ernte nicht nach.  Sultana ist eine Rebsorte mit weißen, kernlosen Beeren. Sie ist die wichtigste Tafeltrauben und die Rebsorte mit der weltweit größten Anbaufläche. Die Rebsorte dient hauptsächlich als Tafeltraube und zur Erzeugung von Rosinen. Diese Sorte stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum oder dem südlichen Iran.