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Metzgerei Juffinger www.biometzger.atNussschinken - Kochschinken
BIO-Nussschinken (geräuchert)
BIO-Nussschinken
Bio-Nussschinken
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Metzgerei Juffinger www.biometzger.at
Zutaten
Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Maltodextrin*, Säureregulator: Natriumlactat und Natriumcitrat, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürze*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch.
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Genießen Sie den delikaten Geschmack unseres BIO-Nussschinkens! Dieser saftige Schinken wird aus der ganzen Schweine-Nuss gewonnen und in eine fein abgestimmte Gewürzlake nach traditionell überliefertem Rezept eingelegt. Anschließend wird er mild über Buchenrauch geräuchert, um sein volles Aroma zu entfalten. Perfekt für eine leichte, kalorienbewusste Jause oder als exquisiter Genuss auf kalten Platten und Buffets – unser BIO-Nussschinken ist eine kulinarische Köstlichkeit, die jeden Gaumen verwöhnt!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 447 kJ / 106 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 16 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Österreich
Süßung Fruchtzucker
Verarbeitungsweise geräuchert
Fleischart Schwein
Land der Geburt Österreich
Land der Aufzucht Österreich
Land der Schlachtung Österreich
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS
Weitere Qualitätskriterien und Labels ABG (Austria Bio Garantie)
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO-Nussschinken (geräuchert)
Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger; Marbling 15, 6335 Thiersee, Österreich; mail@biometzger.at
E-Mail Inverkehrbringer mail@biometzger.at
Name Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger
Straße Inverkehrbringer Marbling 15
PLZ Inverkehrbringer 6335
Ort Inverkehrbringer Thiersee
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1,3 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Einheit der Einzelstücke Stück
Verzehrsempfehlung
für Schinken im Brotteig und als Osterschinken ideal
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Kurzbeschreibung
Bio-Nussschinken
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
Qualität
BIOKREIS, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, ABG (Austria Bio Garantie)
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Bio Metzgerei Juffinger GmbH
Marbling 15
A-6335 Thiersee
Mail: mail@biometzger.at