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Metzgerei Juffinger www.biometzger.atRindersaftschinken
BIO-Rindersaftschinken naturell (geräuchert)
BIO-Rindersaftschinken
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Metzgerei Juffinger www.biometzger.at
Zutaten
Rindfleisch*, Trinkwasser , Speisesalz, Maltodextrin*, Säureregulator: Natriumlactat und Natriumcitrat, Zucker*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürze*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch. Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Unser BIO-Rindersaftschinken naturell wird mit größter Sorgfalt und nach traditionellen Methoden hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Genusserlebnis zu bieten. Jedes Stück durchläuft eine sorgfältige Verarbeitung: Zunächst wird das erstklassige Fleisch in eine aromatische Gewürzlake gelegt, die für die perfekte Geschmacksbalance sorgt. Anschließend wird der Schinken mit Buchenrauch mild geräuchert und bei niedriger Temperatur schonend gegart. Dieses Verfahren garantiert, dass unser BIO-Rindersaftschinken naturell besonders saftig und reich an intensivem Fleischaroma ist. Unser BIO-Rindersaftschinken naturell ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch die ideale Wahl für eine leichte und kalorienbewusste Ernährung. Mit seinem geringen Fettgehalt ist er dennoch vollmundig im Geschmack und perfekt für eine ausgewogene Jause geeignet.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 435 kJ / 103 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 17 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Österreich
Süßung Fruchtzucker
Verarbeitungsweise geräuchert
Fleischart Rind
Land der Geburt Österreich
Land der Aufzucht Österreich
Land der Schlachtung Österreich
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS
Weitere Qualitätskriterien und Labels ABG (Austria Bio Garantie)
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO-Rindersaftschinken naturell (geräuchert)
Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger; Marbling 15, 6335 Thiersee, Österreich; mail@biometzger.at
E-Mail Inverkehrbringer mail@biometzger.at
Name Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger
Straße Inverkehrbringer Marbling 15
PLZ Inverkehrbringer 6335
Ort Inverkehrbringer Thiersee
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1,1 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Einheit der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Qualität
BIOKREIS, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, ABG (Austria Bio Garantie)
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Bio Metzgerei Juffinger GmbH
Marbling 15
A-6335 Thiersee
Mail: mail@biometzger.at